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普洱茶属于什么茶?和马头源小编来了解

发布时间:2021-04-17 11:05 | 浏览:35

内容摘要:黑茶是指根据产品茶的外观呈玄色,故名黑茶。是六大茶类之一。它属于全发酵茶。主要产区为四川、云南、湖北、湖南等地。

黑茶是指根据产品茶的外观呈玄色,故名黑茶。是六大茶类之一。它属于全发酵茶。主要产区为四川、云南、湖北、湖南等地。


普洱茶黑茶的一种,特别是普洱茶区(云南气味库、气味海、易武、攸乐、布朗、班章等),以特殊茶树种类(云南大叶种晒青毛茶)为原料,经特定技术(颠末发酵加工的散茶和压迫)加工的茶。


湖南黑茶是通过杀青、初揉、堆积、再揉、干燥等5个工序制作的。黑茶分为四个等级,高等茶柔软,低级茶粗老。一级茶条卷曲圆,叶质柔软,颜色黑润。二级茶条线还很紧,颜色黑褐色还很润。三级茶条索引紧张,泥鳅条,颜色纯净,竹叶青紫油色或柳青色。四级茶叶宽大粗老,松弛皱纹,颜色黄褐。湖南黑毛茶的内质要求香味醇厚,有松烟香味,无粗味,汤色橙黄,叶底黄褐。


普洱茶是条形黑茶之一,是我邦汗青名茶。由云南大叶种新鲜叶制成,汗青云南、云南西南生产的茶叶分散在普洱县,因此以普洱命名。普洱茶的生产销售始于唐代巳先河,至今已有千年汗青。明代普洱茶坐着,消费自己很广。清代中叶到了旺盛的时间。清末,普洱茶又开始昏暗了。直到新中邦成立,规则才繁荣,现在是云南省第一茶类之一。

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