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马头源小编教您如何泡茶

发布时间:2021-05-15 15:13 | 浏览:3

内容摘要:在泡行茶过程中,身体保持良好的姿态,头要正、肩要平,动作过程中眼神与动作要和谐自然,在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕,要用手腕的起伏带动手的动作,切忌肘部高高抬起。

        泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、服装等。泡茶技术,让茶饮真正实现普及。


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        在泡行茶过程中,身体保持良好的姿态,头要正、肩要平,动作过程中眼神与动作要和谐自然,在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕,要用手腕的起伏带动手的动作,切忌肘部高高抬起。


        1.百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具;

        2.观音入宫(落茶):把铁观音放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;

        3.悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;

        4.春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;

        5.关公巡城(倒茶):把泡一二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;

        6.韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;

        7.鉴赏汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色;

        8.品啜甘霖(喝茶):乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,唯底回甘,心旷神怡。


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